Timbres





du thème Pains, Cuisson Du Pain Etc.


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Le pain est l'aliment de base de nombreuses sociétés. Il est fabriqué à partir de farine, de sel et d'eau.

Lorsqu'on ajoute levain ou levure, la pâte du pain est soumise à un gonflement dû à la fermentation. Le pain est ainsi une mousse solide.

La farine provient principalement de céréales panifiables — blé, épeautre et seigle — et de pseudo-céréales : sarrasin. On peut y adjoindre, en quantité modérée des farines d'autre provenance : orge, maïs, châtaigne, noix… Les céréales panifiables se caractérisent par la présence de gluten, ensemble de protéines aux propriétés élastiques, qui permettent d'emprisonner les bulles de dioxyde de carbone dégagées par la fermentation qui permet la montée de la pâte, dite « pâte levée », et crée la mie.

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1989, Paintings 3v

6 avr. 2024
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SKU Parent: sts3025 Pays: Tchécoslovaquie Année: 1989 No. Michel: 3025/27

2015, Dont Waste Bread 1v

11 juin 2015
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SKU Parent: stu31506 Pays: Türkiye Année: 2015 No. Fsc: 31506 No. Michel: 4150

2007, Baker 1v s-a

20 janv. 2022
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SKU Parent: surx0722 Pays: Uruguay Année: 2007 No. Fsc: 30722 No. Michel: 2991

2014, Farmers Markets 4v s-a

17 juin 2023
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SKU Parent: sus31428 Pays: Etats-Unies d'Amérique Année: 2014 No. Fsc: 31428

1988, World without hunger 2v

4 mars 2024
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SKU Parent: suw0079 Pays: Nations Unies, Vienne Année: 1988 No. Scott: 78/79 No. Yvert: 79/0 No. Michel: 79/80
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1963, Freedom from hunger 4v

6 avr. 2024
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SKU Parent: sva0423 Pays: Le Vatican Année: 1963 No. Yvert: 374/7 No. Michel: 423/6
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1962, Bread for the world 1v

30 mars 2024
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SKU Parent: swd0389 Pays: Allemagne, République Fédérale Année: 1962 No. Fsc: 26208 No. Scott: 854 No. Yvert: 261 No. Michel: 389
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1968, Handicrafts 1v

20 févr. 2024
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SKU Parent: swd0553 Pays: Allemagne, République Fédérale Année: 1968 No. Fsc: 26803 No. Scott: 981 No. Yvert: 418 No. Michel: 553
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1986, Youth, professions 4v

19 févr. 2024
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SKU Parent: swd1274 Pays: Allemagne, République Fédérale Année: 1986 No. Fsc: 28606 No. Scott: B643/46 No. Yvert: 1106/9 No. Michel: 1274/77 Nr. Stanley Gibbons: B643/46
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2018, German bread culture 1v

24 avr. 2024
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SKU Parent: swd31804 Pays: Allemagne, République Fédérale Année: 2018 No. Michel: 3355
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2018, German bread culture 1v s-a

18 nov. 2023
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SKU Parent: swd31804b Pays: Allemagne, République Fédérale Année: 2018 No. Michel: 3390
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2005, Europa, gastronomy 2v

12 avr. 2024
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SKU Parent: swra0510 Pays: Biélorussie Année: 2005 No. Michel: 593/94
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2008, Alma Ata Declaration s/s

9 déc. 2023
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SKU Parent: sza30810 Pays: Afrique du Sud Année: 2008 No. Fsc: 30810

2008, Picnic 4v s-a

14 févr. 2024
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SKU Parent: szd30812 Pays: Suède Année: 2008 No. Yvert: 2628/31 No. Michel: 2646/49
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1981, Commercial shields 2v [:]

17 août 2023
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1973, Nordic museum 5v

13 oct. 2023
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SKU Parent: szd0815 Pays: Suède Année: 1973 No. Michel: 815/19
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1973, Nordic museum booklet

17 août 2023
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SKU Parent: szdc041 Pays: Suède Année: 1973 No. Michel: MH41
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1985, Mixed issue 3v

28 mars 2024
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SKU Parent: szw1301 Pays: Suisse Année: 1985 No. Scott: 757/59 No. Yvert: 1230/2 No. Michel: 1301/3
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1980, Pro Patria 4v

28 mars 2024
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SKU Parent: szw1176 Pays: Suisse Année: 1980 No. Scott: B471/74 No. Yvert: 1106/9 No. Michel: 1176/9
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